Generalidades
Está situado al noroeste de la Provincia de Cañar. Está limitado al NORTE por la provincia de Chimborazo; al SUR por la provincia del Azuay y los cantones de Biblián y Azogues; al ESTE, por el cantón Azogues; y, al OESTE, por la provincia del Guayas. La gran cantidad de vestigios arqueológicos testifican y dignifican la historia de sus pobladores y sus diferentes formas de vida en el contexto cultural, por lo que Cañar ha sido declarada como “CAPITAL ARQUEOLÓGICA Y CULTURAL DEL ECUADOR”.
Historia
Indudable es que Cañar como ciudad antigua subsistía antes que los españoles llegaran a las indias y que antes que cobrara “predominio la antigua ciudad de Tomébamba” hoy la actual Cuenca, debido al esplendor dado por los incas, en la zona.
Realizada la conquista española, paso a ser asiento del primer núcleo de población española San Antonio de las reales minas de Hatun (Gran) Cañar, de que se estableció por estas tierras entrando así de lleno a vivir la nueva y cristiana civilización, traída y difundida por los conquistadores.
Cañar en la medida que va creciendo a través de los años va configurando el paisaje urbanístico de una ciudad Hispanoamericana en constante transformación y crecimiento, como consecuencia de ciertos cambios socioeconómicos producidos.
Clima
Tiene una temperatura que ronda los 11.8°C media anual.
¿Qué hacer en Cañar, Ecuador?
Atractivos naturales
- Laguna de Culebrillas. – Es un sitio natural ubicado en los páramos próximos al nudo del Azuay, en donde se destaca una gran laguna de excepcional belleza, alimentada por unos meandros o riachuelos en forma de culebras, por cuya particularidad lleva esta denominación, y que atendiendo a fuentes e interpretaciones etno-históricas, se asignan a la misma un lugar de carácter sagrado y de culto de los Cañaris.
Culebrillas un entorno natural único y diverso, al que se puede acceder por la vía panamericana, desde Cañar hasta el sector de Altarurco, en un recorrido de 15 Km., y desde este lugar se toma otra vía en dirección oriente, a una distancia de 24 Km.
- Bosque La Carbonería. – A pocos kilómetros de Cañar, está el Bosque La Carbonería. Es una zona de exuberante vegetación en especies de plantas forestales nativas, como bromelias.
- Bosque Nativo Comunal de Zhuya. – El bosque nativo comunal de Zhuya se ubica aproximadamente a 35 kilómetros al suroeste de la cabecera cantonal de Cañar.
Atractivos culturales
- Ingapirca.- Es el monumento Arqueológico pre-hispánico más importante del Ecuador, a 16 Km., al este de la Ciudad, ostenta majestuosos e invalorables vestigios culturales que en el valle del Cañar son el testimonio de la presencia de importantes sociedades andinas, como fue la Cañari y luego la inca, de excepcionales características por su tipo de construcción, realizada en piedra tallada <<andesita>>; la originalidad de su diseño y arquitectura, entre los elementos que conforman el gran complejo se destacan: su principal torreón de forma elíptica “El Castillo”, Pilaloma, la Vaguada, la Condamine, la Plaza mayor, la cara del inca, las Bodegas y el Museo de Sitio.
- Cerro Narrio, Museo Etnográfico y Arqueológico de Guantug. – A 1 Km. de distancia del centro de la ciudad, se ubica uno de los sitios arqueológicos más antiguos de nuestra historia Nacional, Cerro Narrío o Tola funeraria que sirvió de cementerio de nuestros ancestros. Es muy característico por su forma peculiar de tortuga; al excepcional sitio se encuentra integrado el museo Arqueológico y Etnográfico de Guantug, que fue inaugurado en 1992, dispone de alrededor de 1338 piezas confeccionadas en cerámica, concha hueso, oro y plata, procedentes de las diferentes culturas que habitaron en esta región. Así mismo se destaca la diversidad cultural recreada con elementos de las comunidades étnicas de la localidad, apreciándose vestimentas, utensilios, herramientas e instrumentos empleados en las celebraciones y en la vida cotidiana de sus gentes.
- Comunidad de San Pablo.- Ubicada en la zona costanera, a 134 Km. del cantón Cañar y 30 Km. del cantón la Troncal, en la vía a Huigra, la comunidad se encuentra rodeada de bosques de tipo seco tropical de gran diversidad de especies animales y vegetales, dedicada eminentemente a la actividad agrícola, la que es complementada con la ganadería, el turismo y la actividad artesanal, en donde podemos encontrar trabajos con motivos zoomórficos, realizados en chonta y balsa; de paisaje muy acogedor en sus tierras se puede disfrutar de gran cantidad de riachuelos y cascadas, ideal para el desarrollo del ecoturismo y el Aviturismo, el hospedaje en cabañas tradicionales y una comida típica elaborada a base de productos propios de la zona.
Gastronomía
- Papas con cuy y ají. – Plato típico de la localidad su elaboración se realiza a base de papas y cuy, es acompañado de ají, el mismo que lo puede encontrar en los trayectos de ingreso a la ciudad de Cañar, a mas que es propio de las celebraciones o fiestas tradicionales del sector.
- Ají. – El pueblo indígena campesino cañarí, conoce diferentes formas de preparar el ají, mismos que varían unos de otros por lo fuerte y por la utilización de diferentes insumos. Entre las variedades de ají en el Cañar tenemos, tres principales, el ají de carne, el ají de quesillo (queso) y el ají de pepa de zambo. (cucurbitácea).
Festividades
- 26 de enero: Aniversario de la declaración de Cañar Capital Arqueológica y Cultural, Desfile Integración y revitalización Cultural, Centro ciudad.
- Febrero – Celebraciones del “Taita Carnaval”: Expresión de Interculturalidad sincretismo y religiosidad –Centro Ciudad – Comunidades Indígenas
- 20- 25 junio – Fiestas de cantonización: Actividades cívicas y Culturales en el centro Ciudad.
- 21 de junio – Inti Raymi: Fiesta del Sol y la Cosecha Complejo Arqueológico de Ingapirca.
¿Cómo llegar?
A Cañar y a sus atractivos turísticos se puede llegar a través de la vía principal Panamericana (Durán Tambo), desde Guayaquil y Quito, por carreteras de primer y segundo orden.
Desde Guayaquil
En la Terminal Terrestre de Guayaquil puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Cañar: Express Sucre Internacional. Distancia aproximada vía terrestre 183 Km, tiempo de recorrido 4 horas.
Desde Cuenca
En la Terminal Terrestre de Cuenca puedes tomar las siguientes compañías que viajan hasta la ciudad de Cañar: Jahuay. Distancia aproximada vía terrestre 68 Km, tiempo de recorrido 1h 20 min.
Información obtenida de:
Prefectura del Cañar
Turismo Cañar
Turismo Accesible
