Generalidades
El cantón Puyango está ubicado en la frontera sur-occidental de provincia de Loja a 214 km. de la capital provincial. Está ubicado en la provincia de Loja, dotado por su naturaleza exuberante que enamora a miles de turistas cada año, gracias a la diversidad de pisos climáticos es templado húmedo en la parte alta y cálido seco en los valles, dando lugar a una muy representativa producción agropecuaria, cuya calidad es reconocida a todo nivel nacional e internacional.
Historia
Puyango es una palabra compuesta de Puya: lanza y Ango= fuerte.
Los paltas no solo fueron agricultores sino también fueron fuertes guerreros en su resistencia a las primeras invasiones incásicas. Puyango se registra como cultura de la gran familia paltense; en la cuenca del rio Puyango se ha encontrado en cerámica, cántaros; y hachas de piedra como vestigios de esta cultura.
El Origen de la palabra Alamor tiene muchas acepciones de acuerdo a variadísimas interpretaciones y escogiendo de entre ellas las más aceptables son las siguientes: Interjección Quichua ¡Alahu! = ¡Ay que! Y de Muru= Moho. Toponímico Alaumuro o Alaumoro que castellanizado se traduce “Alamor”, es decir ¡Ay que Moho! Como el clima es cálido húmedo y es contante la humedad de los objetos que se cubren de moho, es muy significativa el toponímico. También hay otra etimología que dice ALLI que significa abundante; y, de MURO que Significa grano, o sea tierra de frutos exuberantes, tierra de promisión, tierra fecunda.
Clima
El cantón Puyango tiene clima cálido húmedo y cálido seco. Se diferencian dos épocas bien marcadas: época lluviosa y época de verano.
¿Qué hacer en Puyango, Ecuador?
Atractivos naturales
- El Bosque Petrificado de Puyango: contiene un yacimiento de fósiles marinos y adicionalmente existe madera petrificada, su popularidad es mundial por eso se le conoce y se encuentran dentro de la clasificación de los bosques petrificados en el mundo, ubicado en las orillas del río Puyango.
- Reloj de ocho esferas
- Piscinas Naturales
- Aguas Sulfurosas de El Arenal
- Las Pampas de Chitoque
Atractivos culturales
- Bosque Petrificado de Puyango: denominado también como patrimonio cultural, mundialmente conocido como yacimiento de fósiles marinos que también posee madera petrificada.
Gastronomía
- Arvejas con guineo: Sopa elaborada con arveja seca, guineo, leche y quesillo.
- Longaniza: Preparado a base de intestino, tripas y carne de chancho, ajo, cebolla, comino, pimienta, manteca, sal y color. Acompañada con mote y plátano maduro frito.
- Chanfaina: Con la leña ardiente y preparando la paila de bronce se alista la carne y partes de cerdo y del espinazo como las vísceras, patas, costillas, cabeza, brazos, pierna, corazón, boge. Para la preparación se utiliza ingredientes nativos como el orégano, perejil, ajo, cebolla, achiote y arroz, quedando una carne exquisita.
- Arroz piarero: Por los largos viajes que tenían que atravesar nuestros antepasados para llegar a las grandes ciudades y así obtener productos indispensables, el arroz piarero se transformó en un plato muy consumido por la rapidez de su preparación. Para hacerlo se necesitaba: carne seca desmenuzada y majada, a esto acompañada de zarandaja, guineo seda y arroz aguado, cocinado en olla de barro y se lo acompaña con bebida de chicha jora. Con esta comida podían soportar el cansancio de caminar y las incidencias del tiempo.
- Cecina lojana cortada en piedra: Los lomos del cerdo son cecinados (cortados uniformemente) con la finalidad de poder aliñarlos con ajo, sal, aceite. Ya aliñada la carne se procede a armar un fogón para poder colgar la carne y empezar su secado. Ya seca se prepara en carbón o leña y se la aplasta en una mate de piedra para servirla acompañada de arroz, menestra de grano seco, mote, curtido de cebolla, ají casero y chicha de jora. Es un plato muy preparado en la parroquia de Mercadillo.
Festividades
- Aniversario de cantonización: 23 de enero
- Agosto mes de la Cultura y las Artes
- Fiesta en honor a la Virgen de La Asunción: 15 de agosto
- Fiesta de la Inmaculada Concepción: 8 de diciembre
¿Cómo llegar?
Su duración de viaje es de 3 h 51 min (130,6 km) en bus provincial por Carretera Panamericana/Troncal de la Sierra/E35.
Información obtenida de:
GAD Municipal de Puyango
Go Raymi
